Al Estilo Michoacan

Goat meat with the bone in stew slowly simmered with onions, cilantro, and lime accompanied by four hand-cooked corn tortillas. (birria de chivo en caldo con hueso, con cebolla, cilantro, y limon al lado. Bienen con 4 tortillas hechas a mano de maiz).

Hot and savory shrimp soup with carrots and potatoes. Comes with four freshly handmade corn tortillas, a side of onions, cilantro, and lime for garnish. (caldo con camarones, zanaorias, y papa cuatro tortillas recien hechas a mano de maiz. Side de cebolla picada, cilantro, y limones).

Hot and savory soup made of a whole fish (mojarra) freshly made to order with carrots, potatoes, chopped onion, chopped cilantro, and lime for garnish with four freshly handmade corn tortillas. (caldo de pescado una mojarra enterra hecho fresco al ordenar, con zanaorias, papa, y su side de cebolla picada, cilantro, limones, y quatro tortillas recien hechas a mano de maiz).

Hearty homemade beef soup with carrots, celery, and potatoes, along with chopped cilantro, diced onions, limes, and four handmade corn tortillas. (el caldo de res viene con un side de cebolla picada, cilantro, limones, y cuatro tortillas recien hechas de maiz)