Name: Fresca Raíz
Address: Calle Ayuntamiento 139, Los Sauces, 87380 Heroica Matamoros, Tamps., Mexico, Calle Ayuntamiento 139, Los Sauces, 87380 Heroica Matamoros, Tamps., Mexico, United States
Telephone: +52 868 341 8922
Price range: MX$100–300
Rating: 4.62

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Item	Description	Price
Aguacate Relleno	Aguacate con ensalada de pollo y mix de lechuga.
Avena	Avena activada en leche vegetal con arándanos, manzana y fresa.
Avotoast	Pan de la casa tostado con cama de aguacate, queso crema vegano, germinado de alfalfa, vegetales salteados y ajonjolí.
Blueberry	Licuado de mora azul con leche y endulzante a elegir.
Bowl De Ensaladas	Ensalada de pechuga de pollo acompañada de mix de lechugas y pasta tricolor con vinagreta.
Brownie Keto	Hecho con harina de almendra y coco, endulzado con eritritol & monkfruit y de toppings trozos de nuez y chispas. 3.9 carbscontiene lácteos y huevo.
Bruja Verde	Bowl de base congelada de espinacas, plátano, kale, aguacate, vainilla, leche de almendra y miel de agave.
Cafecito	Plátano, mantequilla de maní, café cold brew, maca, vainilla y canela.
Café Americano	Café americano con leche y endulzante a elegir.
Capuchino Moka	Café capuchino con chocolate, leche y endulzante a elegir.
Cheesecake Tortuga Keto	Base de galleta de chocolate, cheesecake cremosito, gamache de chocolate, nuez y caramels de la casa .
Chilaquiles	Totopos a elección, aguacate, queso vegano y acompañados de frijoles.
Chilaquiles Con Pollo	Totopos de maíz a elección, aguacate, queso y pechuga de pollo acompañados de frijoles.
Chips De Camote	Chips de camote horneados y ligeramente sazonados.
Chocochía	Leche de coco, dátiles, cacao, espinacas, aguacate, chía y vainilla.
Chocoelíxir	Cacao, dátil, maca, plátano y cacao nibs.
Combo Chilaquiles	Nuestros deliciosos chilaquiles con salsa de la casa, regulares o veganos. acompañados de frijolitos. café americano y 2 mini waffles de avena. .
Combo Sandwich De Manzana	Jugo flat belly & sándwich de pan de la casa con mantequilla de maní, manzana salteada en mantequilla de coco y canela.
Croque Madame	Sándwich en pan de masa madre, mostaza, pechuga de pavo, bañado en salsa de queso.
Cítrico	Naranja, mandarina, manzana verde, piña y jengibre.
El Hulk	Jugo prensado en frío de piña, espinacas, limón, naranja, nopal, apio y perejil.
Enchiladas Suizas	Cuatro enchiladas verdes de pechuga de pollo, con queso gratinado y acompañadas de frijoles.
Ensalada De Garbanzo	Garbanzo, frijol negro y edamame con mayonesa de la casa.
Espagueti De Calabacita	Fideos de calabacita bañada en salsa arrabiata caliente,acompañado de albóndigas hechas a base de lentejas.
Flat Belly	Jugo de cold pressed de manzana verde, sábila, pepino, limón y jengibre.
Frapuccino Moka	Frapuccino con chocolate, leche y endulzante a elegir.
Fresa	Licuado de fresa con leche y endulzante a elegir.
Fresca Especial	Mix de lechuga con espinacas y pollo a elegir.
Fresca Raíz	Jugo de betabel, zanahoria, apio y limón prensado en frío .
Frutos Rojos	Bowl de base de plátano y frutos rojos congelados, miel de agave, vainilla y leche de almendra sin azúcar .
Galleta Chocochip Keto	Hecha con harina de almendra y coco, endulzado con eritritol & monkfruit y chispas de chocolate. 2.2 carbs, sin azúcar, lácteos y gluten.
Gansito Keto	Pan de vainilla hecho con harina de almendra y coco, relleno cremoso y mermelada de fresa, cubierto de chocolate. Endulzado con eritritol & monkfruit.
Golden C	Piña, limón, cúrcuma, jengibre, sábila y miel.
Hamburguesa Bbq	Hamburguesa hecha a base de frijoles negros con champiñones y cebollita bbq acompañada de mix de lechugas y aderezo vegano.
Leche Dorada	La leche dorada es una bebida que contiene leche y cúrcuma.
Limonada	Limonada natural con endulzante a elegir.
Limonada Con Fresa	Limonada con fresa y endulzante a elegir.
Limonada Con Pepino	Limonada con pepino y endulzante a elegir.
Limonada Con Piña	Limonada con piña y endulzante a elegir.
Mango	Licuado de mango con leche y endulzante a elegir.
Matchacate	Matcha, aguacate, avena y proteína de vainilla.
Medio Waffle	Media porción de waffle a base de harina de almendra, avena y acompañado de miel de maple.
Medio Waffle Cacao	Media porción de waffle a base de harina de almendra de avena y cacao, acompañado de miel de maple.
Omelette	Omelette bañado en salsa roja, acompañado de espinacas, champiñones, pimientos salteados y aguacate.
Pan Francés	2 piezas de pan de masa madre rebosado en huevo -al sartén- y cubierto con azúcar morena y canela, acompañado de fruta, espolvoreado de azúcar glass.
Panqué Keto De Plátano Y Chocolate	Hecho con harina de alememdra y coco, crema de coco, endulzado con eritritol & monkfruit, cubierto de chocolate y nuez. libre de lácteos .
Pastel De Zanahoria Keto	Harina de almendra y coco, endulzado con eritritol y monk fruit, betún de queso crema si azúcar. contiene nuez y canela .
Pastel Keto De Limón Y Blueberry	Pan de limón hecho con harina de almendra y coco, relleno de compota de blueberry y betún cremosito sabor limon, endulzado con eritritol & monkfruit.
Pechuga A La Plancha	Acompañada de ensalada verde o verduras al vapor y arroz integral. .
Pingüino Keto	Pan de de chocolate hecho harina de almendra y coco, relleno de queso crema y cubierta de chocolate, endulzado con eritritol y monkfruit. 3 carbs.
Pizza Keto	Base hecha con colifor, queso mozarella, salsa de tomate y pepperoni .
Piña Colada	Smoothie de crema de coco y piña.
Playita	Avena activada, vainilla, chía, almendras y berries.
Plátano	Licuado de plátano con leche y endulzante a elegir.
Plátano + Fresa	Licuado de plátano y fresa con leche y endulzante a elegir.
Quinoa Oriental	Quinoa con verduras estilo oriental y pechuga de pollo a la parrilla.
Snickers Keto-Vegano	Turrón de almendra, caramelo vegano y cacahuates tostados cubierto con chocolate. 5 carbs. Libre de azúcar, lácteos, gluten.
Super Power	Berries, plátano, aguacate, espirulina, hemp, cacao nibs y miel de agave.
Sándwich De Manzana	Pan de la casa tostado preparado con mantequilla de maní y rebanadas de manzana salteadas en mantequilla de coco y canela.
Sándwich De Pechuga De Pollo	Pan keto tostado con pechuga de pollo a elegir, acompañada de vegetales salteados, queso, aguacate y ensalada verde.
Sándwich De Queso Vegano	Pan de la casa, queso fresco de tofu, con aguacate y vegetales salteados.
Sándwich Pechuga De Pavo	Sándwich de pan multigrano tostado con pechuga de pavo acompañado de vegetales salteados, queso, aguacate y ensalada verde.
Sándwich Pechuga De Pollo	Sándwich de masa madre, pollo grill acompañado de vegetales salteados, queso, aguacate y ensalada verde.
Toasts	Pan de masa madre tostado con el topping a elegir .
Tostadas	Dos piezas con frijoles, pechuga de pollo, lechuga, aguacate y queso panela.
Vaso De Yogurt	Yogurt griego acompañado de fresa, manzana y granola de la casa.
Waffle	Waffle a base de harina de almendra o harina de avena y acompañado de miel de maple. El favorito de muchos.
Waffle Cacao	Waffle a base de harina de almendra o harina de avena y cacao, acompañado de miel de maple.
Wrap Keto	2 tortillas de harina de almendra con pollo a la parrilla y queso mozzarella, aderezo de chipotle, ensalada verde y aguacate.
Wrap Keto Con Huevo	Dos tortillas de harina de almendra con huevo al gusto.

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